Ножеточка электрическая Хозяйка 50М

Преимущества ножеточки "Хозяйка 50М":

• Точильные диски покрыты алмазным напылением. Благодаря этому обеспечивается их долговечность и высокая эффективность заточки лезвий. Такой инструмент одинаково хорошо обрабатывает ножи, изготовленные из любых сплавов и материалов, даже сверхпрочных.
• Одинаково качественная заточка стальных и керамических лезвий. Прибор рассчитан на работу не только с ножами из традиционной стали. Он прекрасно затачивает стремительно входящие в моду керамические ножи.
• 2 стадии обработки ножа: грубая заточка + доводка. Использование 2 этапов позволит вам выправить даже самый тупой нож.
• Для каждой стороны ножа предусмотрен свой слот. Всего имеется 4 паза — по 2 для каждой из сторон ножа, поэтому вам не придется гадать, как расположить нож во время затачивания. Таким образом обеспечивается правильное положение ножа без каких-либо усилий с вашей стороны.
• Повышенная безопасность эксплуатации. Ножеточка работает от низкого напряжения через сетевой адаптер, благодаря чему более безопасна в использовании, чем аналоги, питающиеся напрямую от сети 220 В.

Как работает ножеточка

Внутри устройства расположены вращающиеся точильные диски с алмазным напылением, которые и осуществляют заточку ножа. Для качественной обработки лезвия необходимо пройти 2 этапа:

• Грубая заточка. На первом этапе используются диски из более грубого абразива, с их помощью лезвие интенсивно затачивается, формируется его режущая кромка с правильным углом заточки. Всегда начинайте с грубой заточки, если нож очень тупой или имеются серьезные дефекты лезвия. 
  
• Доводка и полировка. Эта стадия предназначена для финальной обточки лезвия, оно шлифутся и становится острым как бритва. Рекомендуется переходить сразу ко второму этапу, минуя первый, когда нож нужно лишь слегка подточить (в том случае если вы делаете это периодически).

Подобная двухступенчатая заточка является гарантией того, что даже сильно затупленный нож в результате будет восстановлен и приобретет прежние остроту и режущие качества. При этом во время обработки с лезвия снимается минимум металла, поэтому точить ножи можно достаточно часто. Так как каждая сторона лезвия правится в отдельном слоте на обоих этапах, угол заточки выдерживается идеально.